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美味しいタコ飯を作りあげてしまった!!
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美味しいタコ飯を作りあげてしまった!!

こんにちは、小野です。

とてつもなく美味しいタコ飯が出来上がってしまった!!お話をします。

その破壊的うまさのタコ飯の写真を撮り忘れて大後悔してますが、このままお話を進めます。

レシピを見ながら料理をしたのは何年ぶりだろうか…というくらいはるか昔。。

料理は得意ではないです、出来ることなら作りたくない…けど、作らないといけないので作ってます!だいたい目分量!!我が家に「おかあさんの味」は存在しないな…。その時の気分で適当に~♪二度とおなじ味は出来ないほどのザックリ…

ここまでで、おおよそ、私の性格がおわかりかと思います\(^o^)/

そんな私が、忠実にレシピに従い作り上げたタコ飯がびっくりするくらい美味しかったんです。タコ飯を1から作ったことなんてなかったさ。だいたい売ってるタコ飯の素をお米と一緒に入れてスイッチON!!のタコ飯しかしらなかったんだけど…

今回は生タコからタコ飯作りました。

生姜なんてチューブのやつしかつかったことない私が生姜を刻む。生のタコを塩もみを繰り返す。(生のタコは洗うのがとても大変でした)

忠実に忠実にレシピ通りに作ったら料亭出てくる上品で、信じられないほど美味しいタコ飯が私にもできた!!!!食の細い娘が3杯食べた!!レシピってすごいなと思いました(今更)

これでお店でもだそうかなと思うくらいの出来で、、(人様考案のレシピで出すな…笑)

レシピに従ってたまには作るのも良き。平日はレシピ通りは無理よ、外食にしようか頑張って作るか毎日葛藤してるくらいだしね。。たまにね、、余裕があるときにまた何か料理にチャレンジしたいと思います。